Egészséges uzsonna ötletekből vagy tízóraira ötletekből sosincs elég. Különösen, ha gyorsan elkészíthető finomságokról van szó, amiket bárhová magunkkal vihetünk.
Mit kellene tartalmaznia egy egészséges tízórainak vagy uzsonnának?
A legfontosabb, hogy étrendünk megfelelő mennyiségben és arányban tartalmazza a szükséges makrotápanyagokat. Ha az egyes ételadagokat a nap folyamán félbeosztanánk, akkor minden adag felét gyümölcsöknek és zöldségeknek kellene képeznie. A következő fontos elem a fehérje – állati és növényi eredetű. Természetesen az egészséges zsírokról, olajokról és szénhidrátokról sem szabad megfeledkezni.
1. Uzsonna ötlet – Energiaszelet
Érdemes mindig kéznél tartani egy fehérjeszeletet. Különösen olyan napokon, amikor egyszerűen nincs időnk tízórait vagy uzsonnát készíteni. A fehérjeszeleteket különböző ízekben készítik, de mindig ellenőrizd a csomagoláson feltüntetett értékeket. Nem szabad felesleges cukrokat és rossz zsírokat tartalmazniuk.
Recept
Összetevők: 1 csésze csokoládé fehérjepor, ½ csésze őrölt zabpehely, ½ csésze tej, 2 evőkanál kókuszliszt, 2 evőkanál kakaó, magas kakaótartalmú csokoládé.
Elkészítés: Dolgozd össze az összetevőket egy turmixgépben (a csokoládé kivételével). Oszd el a tésztát 3-4 részre, formálj rudakat belőlük, majd 10 percre helyezd őket a fagyasztóba. Az étcsokoládét közben vízgőz fölött megolvasszuk. A kihűlt szeleteket öntsd le a langyos csokoládéval és tedd 30 percre újra a fagyasztóba.
2. Uzsonna ötlet – Tojáskrém
A tojás már az egészséges étrend alapjának számít. Nem is csoda, hiszen rengeteg fehérjét tartalmaz, továbbá A-, B-, B12- és D-vitaminban gazdag. Tízóraihoz és uzsonnához is remek.
Recept
A tojást főzzük keményre, majd egy tálban keverjük össze egy kanál mustárral, egy csipetnyi sóval, borssal és egy csomag Cottage sajttal. Villával dolgozzuk össze a hozzávalókat. A tojáskrémet friss metélőhagymával is kiegészíthetjük. Teljes kiőrlésű rozskenyérrel és zöldséggel tálaljuk.
3. Uzsonna ötlet – Fehérjében gazdag zabpehely
A zabpehely talán legelőnyösebb tulajdonsága a magas rosttartalma. Sokáig telt érzést biztosít és segíti az emésztést. Rendszeres fogyasztása számos hosszú távú előnnyel jár. Ideális reggelihez, tízóraihoz vagy uzsonnához.
Recept
Önts le 40 g zabpelyhet 100 ml forró vízzel. Add hozzá a fehérjeport (ideális esetben vaníliásat vagy csokoládést). Magokkal is felturbózhatod (chia, darált mandula, mogyoró). Jól dolgozd össze az összetevőket és tedd éjszakára a hűtőbe. Reggel már fogyasztásra kész. Fahéjjal vagy friss gyümölccsel díszítheted.
A táplálkozás legfontosabb célja, hogy a szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagforrást biztosítsa. Erősítsd az immunrendszered azzal, hogy egészségesen táplálkozol.
